Slovo šéfkuchaře

Spolupracujeme s lokálními dodavateli a čerstvost surovin je pro mne nezbytným základem každé gastronomie.
V hotelu preferuji tradiční česká jídla v moderní úpravě, což demonstrujeme i na místním festivalu jídla
(Food festival.cz).
Pochopitelně se věnujeme i mezinárodní kuchyni a našim hostům nabízíme něco málo z italských a francouzských pokrmů.

Dovolte, abych Vám za sebe a náš kuchařský tým popřál dobrou chuť."