Slovo šéfkuchaře

Spolupráce s lokálními dodavateli a čerstvost surovin je pro mne nezbytným základem každé gastronomie. Preferuji tradiční česká jídla v moderní úpravě, pochopitelně se věnujeme i mezinárodní kuchyni. S kolegou Petrem Končickým a celým týmem dbáme na čerstvost surovin a tak si v restauraci vždy pochutnáte na výtečných pokrmech.

Dovolte, abych Vám za sebe a náš kuchařský tým popřál dobrou chuť."